サロネーゼのご紹介

前谷玲子

前谷玲子
Reiko Maetani

料理教室LIFE BOX主宰

Category:
Salone name:
LIFE BOX 
Web:
LIFE BOX 
Profile:
1969年東京生まれ。
湘南に移り住み10年になります。
お家に人が集い、飲んだり食べたりが大好き。
その大好きが発展したのがLIFE BOXの料理教室です。
フランスでの留学の経験や専門商社でのプレスの経験などを生かし
皆様の食卓を簡単に楽しくするお手伝いをしたいと思います。
お教室ではデモストレーションを見て頂き 、その後、皆様で楽しくおしゃべりをしながらの試食となります。
大きいワンコが看板犬でお出迎え、緑を見ながらのレッスン。
どうぞ、楽しいひと時をお過ごし下さい。

船田三和子

船田三和子
Miwako Funada

プロトコール・マナー講師
マナーサロンキャッスルトン主宰
プロトコール・マナー協会代表

Category:
Salone name:
マナーサロンキャッスルトン
Web:
プロトコール・マナー協会
Profile:
フィニッシングスクールのアシスタントを経て講師になり経験を 積む。日常に使え、内面美を磨き、人間力を向上させるプロトコールとして伝えてい きたいとの思いから、2006 年自宅にマナーサロンキャッスルトンを開設。 幅広いサービス業で培われたホスピタリティを組み込んだ独自のメソッドを提供。 「人や社会に貢献できる人間力のある人」を増やし、自他共に心豊かに生きていくこ とを目的としている。ひとりひとりの個性を生かすことを得意とし、人間関係や人生が大 きく好転したと多くの受講生から好評をいただく。特に格式高いプロトコールを身近な教 養として提供することで、法人・個人問わず多くのファンを獲得している。 2012年プロトコール・マナー協会を設立。今後はマナー講師の育成にも力をいれてい く予定。現在は、自宅教室の他、南青山教室、山手西洋館・銀座三越・六本木ヒルズ などで活動中。また、企業講演や各種メディアに多数登場している。
最新掲載誌:「セラピスト4月号」マナー講師に学ぶ人間力の高め方を解説 ・マナー監修書籍「このまま30歳になってもイイですか?」(サンクチュアリ出版)

吉田教子

吉田教子
Noriko Yoshida

フローラルスタジオBlanche(ブランシュ)主宰
公益社団法人日本フラワーデザイナー協会本部講師・試験審査員/厚生労働省国家検定1級フラワー装飾技能士/日本バイオフラワー協会認定講師/フラワー装飾科職業訓練指導員

Category:
Salone name:
フローラルスタジオBlanche(ブランシュ)
Web:
Blanche 
Profile:
「生徒さんの笑顔が最優先」という気持ちでいつもレッスンを行っています。いらして下さった方が皆さん、 十分満足され笑顔で帰られることが、私の目標であり喜びです。
学習院大学英米文学科卒、三井物産(株)入社。結婚を機に退職後、自分のできることで小さな事でも社会に 貢献したいという思いから、同社でのフラワーデザイン教室開講を始め、川崎市での教室開講を経て、2003年 より現在の教室に至る。1999年フランス・ナンシー市芸術祭や2005年石井竜也氏(米米クラブ)とのコラボ イベントに出展。またこの年より作品展に出展を始め、これまでに数々の賞を受賞。2009年より刑務所での ボランティア教室も開始。「フローリスト」始め雑誌の掲載多数、テレビ、ラジオにも出演。カルチャーサロンで の講座、ブティック等のディスプレイ、ブライダルの会場装飾など多数。世田谷区在住、小4の息子がいる。
共著:花と詩の贈りもの Something Blue

磯部優子

磯部優子
Yuko Isobe

中国茶・紅茶教室 「サロン ド シャンティ」主宰
中国労働和社会保障省認定高級茶藝師
紅茶コーディネ―ター

Category:
Salone name:
中国茶・紅茶教室 サロン ド シャンティ
Web:
中国茶 紅茶教室 サロン ド シャンティ
Profile:
夫の転勤で、1994年より北京に3年、東洋と西洋の茶文化が共存する 香港に8年半滞在。  2004年1月紅茶教室「サロン ド シャンティ」をスタート。同年4月より、香港中国 茶専門店「茶藝楽園」にて、日本人を対象とした中国茶講座の講師を務める。   活動は、中国茶講座・紅茶講座講師、茶会の主催、講演など。名古屋、東京でも、お茶 のある暮らしを提案、教室定期開催。 現在は、世田谷区深沢で皆さまをお迎えしています。 北京、香港、名古屋、東京への引っ越しと子育てが大変なとき、「お茶」は、一人の 時間を豊かにしたり、気軽なおもてなしをしたり、心に潤いをもたらしてくれました。 折々に感じた「お茶の魅力」と「日々の暮らしに役立てていただけるアイデア」を盛り 込んで、季節を感じ、旬を味わうレッスンを心がけています。

辰元草子

辰元草子
Soco Tatsumoto

一般社団法人日本アニヴァーサリー・プランナー協会代表理事
アニヴァーサリー・プランナー

Category:
Salone name:
キッズパーティ SOCO'S Anniversary 
Web:
SOCO'S Anniversary 
Profile:

テレビCMのマーケティング会社勤務のちに、結婚、出産を経て、2人の娘たちに開いてきたお誕生日会が評判を呼び、記念日を思い出に残る物にをコンセプトとするキッズパーティプロデュース「ソコズ アニヴァーサリー」を設立。出張パーティの他、お家で楽しむパーティアイデアが注目され「簡単なのにセンスがいい!はじめてのお誕生会(講談社)」他著書多数。レッスンは、簡単でセンスのよいキッズパーティ講座がママたちの間で大人気。最近では、TV、出版、講演の他、パーティグッズのプロデュース、キッズパーティのプロを育てるプランナー養成講座を開校。


清水麻紀子

清水麻紀子
Makiko Shimizu

シュガーアーティスト

Category:
Salone name:
イン・ザ・ガーデン
Web:
SWEET M PALACE 
Profile:
エアーニッポン(現ANA)の客室乗務員として勤めている間に、自由が丘モンサンクレールの辻口シェフより直接指導を受け、修了書を頂きました。 そしてシェフの勧めもあり、退職後本場イギリスへ。 Brooklands Collegeでシュガークラフトを学びディプロマを取得し、 Central St. Martinsでデッサン、油絵、アクリル画、超現実主義、インテリアデザイン等を学びました。 ウェッジウッドのデザイナーのアドバイス「君は賞にこだわるよりもアートを勉強しなさい」がきっかけでした。 そして、ロンドンの高級住宅街・ChelseaにあるJane Asher Party Cakesで働きながら、念願のGold Prizeも頂く事が出来ました。 現在は、シュガークラフトをシュガーアートとして独自のスタイルで制作、販売しています。 恵比寿のサロンで、シュガーアートとアイシングデコレーションのレッスンを月に3回行っています。入会金不要、見学は無料です。

つつみ純子

つつみ純子
Junko Tsutsumi

風呂敷&和文化コンシェルジュ

Category:
Salone name:
風呂敷講師 つつみ純子の和文化研究所
Web:
風呂敷講師 つつみ純子の和文化研究所
Profile:
ふろしきの色、柄、素材、包み方に日本文化や日本人の知恵を見出し、 ふろしきについて研究するようになる。 その過程で、日本古来の生活文化に触れ、日本の心を改めて発見。 2011年秋には、国際交流基金の日本文化紹介事業の講師として、 ポーランド、グルジア等に派遣され、 ふろしきの専門家としてレクチャーとワークショップを行った。 現在はふろしきから衣、食育から食、しつらいから住、など 日本の衣食住の生活文化を再発見してもらう講座を展開中。 大学やランゲージスクールの留学生には、ふろしきを通して日本文化に触れる 日本文化体験講座を行っている。

お茶の水女子大学卒 
風呂敷&和文化コンシェルジュ、食育文化研究家、エコ・クッキング・ナビゲーター、福祉住環境コーディネーター2級、NPO法人徳育と人間力育成研究所アドバイザー
講座:風呂敷講座、 和のマナー・江戸しぐさ・しつらい等、各種和文化講座


田邉美佐紀

田邉美佐紀
Misaki Tanabe

シュガークラフトとケーキデコレーションMammySugarArt代表

Category:
Salone name:
MammySugarArt 
Web:
シュガークラフトとケーキデコレーションMammySugarArt
Profile:
ハーゲンダッツイベント用巨大モニュメント、キリン午後の紅茶CM用ケーキ制作等、難易度の高いアートワークもこなし、大手企業やメディアから絶大な信頼を受け、メディア業界内での知名度は高い。
また、クラッシーウェディング等ファッション誌に掲載され注目を浴びるなど、ウェディングケーキの制作、指導も得意とする。
全国紙読売新聞内「ピープル」の取材やテレビ出演等自身への注目度も高い。

中野尚美

中野尚美
Naomi Nakano

ワインコーディネーター
ワインセミナー講師
(社)日本ソムリエ協会公認ソムリエ

Category:
Salone name:
ViNiST(ヴィニスト)
Web:
ViNiST(ヴィニスト)
Profile:
大阪府堺市出身。 大学卒業後、イギリスの航空会社に客室乗務員として勤務、イギリス、ロンドンに在住。
帰国後、大阪市の公共施設<ふれあい港館・ワインミュ-ジアムに勤務>併設のワインスクールで2004年までPR、広報、講師を担当。
現在は、ワインセミナーを中心に、多方面で活動中。
国籍が違う人々と触れあう中で、「食」の話は気兼ねなく、誰とでも楽しくコミニケーションできます。その中でも、ワインはコミニケーションツールとしてはずすことのできないアイテム。
ワイン文化に触れながら過ごした日々の体験を日本風にアレンジし、ワインと日本料理など異文化の融合を表現します。音楽を聴くように、絵を鑑賞するように、ワインを感じてください。
プライベートでは京都に毎月、茶道のお稽古に通う中、着物のある生活を満喫中。
*ViNiSTとは、ワインを意味するラテン語のvinum、語る人を意味するistをリンクさせた造語です

片山智香子

片山智香子
Chikako Katayama

パン料理研究家
パンマニア

Category:
Salone name:
ボウル一個のパン教室゛ケセラセラ”
Web:
QUESERASERA 
Profile:
2006年にパン教室"ケセラセラ"を開講。ボウル一個でつくる手軽さが話題を呼び生徒数はのべ2,000名を超える。雑誌『VERY』の子連れウェルカムなお稽古サロン30に選ばれるなど、絶大な人気を集めている。 また、全国のパン屋さんを紹介するサイト『パン屋さんめぐりの会』を運営。最近では著書『ボウルで3分こねるだけ!ラク!早!カンタン!おうちパン』(学研)を出版する一方、品川区主催の自宅起業についての講演を受け持つなど幅広く活躍中。プライベートでは小学校二年生のママでもある。

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