サロネーゼのご紹介

國行 志保

國行 志保
Shiho Kuniyuki
 

料理教室Shiho's Veggie Circle主宰
   

Category:
Salone name:
Shiho's Veggie Circle
  
Web:
おいしく食べちょる?
Profile:

野菜が信じられない程たべられる「魔法の隠し味」を使ったレシピが話題となり、米国と日本で料理教室を開く。

企業やメディアからの依頼などで創作したレシピは500以上。

自宅サロンで開催しているレッスンは「家族が喜ぶ〝わが家の定番レシピ〟が増える」と評判で、募集と同時にすぐに満席に。メディア掲載も多数。

・レシピ開発 / 撮影 ・外部レッスン ・料理コラム


橋本清美

橋本清美
Kiyomi Hashimoto

お菓子研究家
飾り巻き寿司教室主宰

Category:
Salone name:
FELICE KITCHEN
 
Web:
FELICE KITCHEN 飾り巻き寿司教室&お菓子教室
 
Profile:

大学時代より、神戸、大阪にて様々なお菓子&料理教室に通う。金融機関OLの傍ら、大手教室製菓インストラクター資格取得後、パリ Rit's Escoffierにて短期プログラム受講。1999年に貝印主催オリジナルお菓子コンクールにて優勝。2000年にハーゲンダッツデザートコンテストにて準グランプリ。その後、結婚、二児の母となる。2013年にJSAアイシングクッキー認定講師、JSIA飾り巻き寿司1級インストラクター資格を取得。東京 大田区上池台にてお子様連れ可能なアイシングクッキー&飾り巻き寿司教室「FELICE KITCHEN」を開設。同年、日本デコ寿司協会主催 東北応援デコ寿司コンテストに入賞。ミキハウス子育て総研プロデュース Happy-Note.comにて輝くママ8期生。日本サロネーゼ協会アイシングクッキーマスター認定講師資格を取得。TBS報道番組「Nスタ」に出演、東急沿線スタイルマガジン「SALUS」、日本サロネーゼ協会「はじめて!かんたん!かわいい! アイシングクッキー」等に掲載されております。


石黒雅子

石黒雅子
Masako Ishiguro

料理研究家
テーブルコーディネーター
食育アドバイザー

Category:
Salone name:
Partyparty おうちparty料理教室
Web:
二子玉川&武蔵小杉 おうちParty料理&テーブルコーディネート教室
Profile:

アメリカ生活の中で おもてなし料理の楽しさを知り、現地クッキングスクールでテーブルコーディネート&料理を学びました。
帰国後Wiltonにてケーキデコレーションコース修了、学生時代から続けている茶道での懐石料理‥おもてなしにかかわる趣味は多岐にわたります。
子供たちが独立した現在、今まで大切にしてきた家庭料理の先にあるおもてなし料理を多くの方にお伝えするためサロン形式の料理教室を開いています。
毎回見て楽しい「絵レシピ」からお話しが弾むレッスン。
小さなしあわせのタネを見つけていただければうれしいです。


阿部 容子

阿部 容子
Yoko Abe

ワインキュレーター

Category:
Salone name:
ABE Wine Atelier
Web:
ABE Wine Atelier
Profile:

ちょっといいことがあった日、テーブルにワインがあったらいい気分になりますね。
自分の生活にワインをプラスして「心セレブ」になりませんか。
自分好みのワインを一緒に探しましょう。
そしてワインがあればいつもの食事が何倍も美味しくなって、おしゃべりにもなったりして。
ワインを一緒に楽しむ仲間も大事ですね。そんな人と人をつなぐのが、私=ワインキュレーターです。


Sayaka

Sayaka
Sayaka    

kitchen studio Salon de Berenice主宰    

Category:
Salone name:
kitchen studio Salon de Berenice  
Web:
kitchen studio Salon de Berenice 
Profile:

ファッション業界のPRとして活躍後、自身センスを表現すべくネイリストの道へ。2012年にプライベートサロンベレニーチェを自宅で開業。ネイルケア、美肌ケアと美容アイテムのご紹介、その他ヨガやフラワーアレンジメント等の各種専門講師を招いて講習会を開催し、輝き続ける女性達のサロンを運営。

また、料理に対する造詣も深く、ヘルシーかつスパイスを多用するモロッコ料理や、ハーブや香辛料をふんだんに使ったタイ料理などジャンルを問わず「美しく健康的に美肌になるレシピ」をご紹介。プライベートキッチンスタジオで、忙しい日常の中でもほんの少しの手間ひまとアイディアで、素敵なおもてなしと毎日のテーブルをよりHappyにするアイディアをご提案致します。




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