サロネーゼのご紹介

根本 早苗

根本 早苗
Sanae Nemoto

野菜ソムリエPro.
冷凍生活アドバイザー
食生活指導士
豆腐マイスター
アクティブスリープ指導士
草月流師範

Category:
Salone name:
野菜が主役の料理教室「Vege Full Living」
Web:
野菜ソムリエSANAの”楽”Life!
Profile:
 野菜ソムリエとして料理教室を主宰するなか、「もっと簡単に栄養満点な食卓を!」という思いで冷凍生活アドバイザーを取得。

企業の育児応援プロジェクトに参画し、"週末は、つくりおき冷凍おかずクッキング"を提唱。「野菜の冷凍・解凍のコツ」講座も開催中。食育、時短の観点から、働くママ、料理パパにも好評を頂いております。

冷凍おかずで、"朝食から栄養を!""日々の食卓も簡単にドレスアップ!"をテーマに活動中です。


二階堂 多香子  

二階堂 多香子  
Takako Nikaido    

料理研究家 

Category:
Salone name:
Takako's Kitchen  
Web:
Takako's Kitchen
Profile:
大学卒業後料理を教え始め、結婚後夫の海外赴任に伴い通算18年間6カ国で過ごす。在外では各国の料理を学びつつその国の方々に日本食を伝える活動、在留邦人におもてなしのノウハウを伝える活動を続ける。昨年スイスより帰国後自宅にて料理教室Takako's Kitchen を立ち上げ豊富なおもてなしの経験に基づく合理的でバラエティに富んだお料理をお伝えしている。

Chiharu

Chiharu
Chiharu    

製菓衛生師
料理教室&ヒーリングサロン主宰      

Category:
Salone name:
haru_cooking class& healing salon    
Web:
「週末ごはん」haru_cooking class& healing salon 元駐在ママの小さなお料理教室
Profile:
NY•シンガポールでの駐在生活を終え、帰国。2016年秋に川崎市宮前区の自宅にて、「週末ごはん」をテーマにしたクッキングクラスを再オープン。
日本にはないAmericanな「おもてなし料理やベーキング」が好評。
併せて、頑張るママ達の為の癒しのサロンも運営。
お料理とヒーリングで、心と身体が満たされるサロンを目指しております。


小澤 舞子

小澤 舞子
Maiko Ozawa

プラムブロッサム紅茶教室代表
ティーインストラクター 

Category:
Salone name:
プラムブロッサム紅茶教室
Web:
プラムブロッサム紅茶教室のレッスンだより
Profile:
幼少の頃からの紅茶を嗜み、新卒で紅茶を扱う商社に就職。
イギリスの紅茶専門店やアジアの茶園で紅茶について学び、2003年日本紅茶協会ティーインストラクター取得。
2011年自宅でプラムブロッサム紅茶教室を主宰。
企業、大使館、カルチャースクールなどでも講師として活躍する他コラムなどの執筆や紅茶のレシピ提供なども行う。
特技は英国菓子作り。趣味はティーカップ収集。

酒匂 ひろ子

酒匂 ひろ子
Hiroko Sakou  

料理教室主宰
フードコーディネーター

Category:
Salone name:
HIROKO'S KITCHEN 
Web:
HIROKO'S KITCHEN〜Happyになる料理とお菓子のおもてなし教室 
Profile:
外資系企業勤務後、エコール・辻東京フランス・イタリアマスターカレッジ卒業。食品衛生責任者資格取得し、オリジナルアイシングクッキー、バースデーケーキの制作販売も行う。 自宅にて少人数制、Happyになる料理とお菓子のおもてなし教室HIROKO'S KITCHEN を主宰。イベント出展、雑誌社様や企業様へのフードスタイリング、レシピ提案なども行っている。フードコーディネーター。

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