サロネーゼのご紹介

金澤優子

金澤優子
Yuko Kanazawa

ティー&マナーコンサルタント

Category:
Salone name:
プレシャス!TEA 道場
Web:
Sweet Foliage
Profile:
在英時、主宰していたフラワーアレンジメント教室で「英国ならでは、最高の紅茶」を提供したいと思い、英国式ティー&マナーを学ぶ。
欧州の上流家庭、英国王室との交流もあるフィニッシングスクール校長の元、おもてなしの真髄である「紅茶」、日本流にアレンジされていない正統派の英国式マナーを叩き込まれる。
その後移住したパリ、ニューヨークと「世界3大都市」のグルメ経験から「フードと紅茶のマリアージュ」が大好評となり、累計700名が受講。
港区元麻布より、日本人のための「世界基準のティー&マナー」を発信中。

吉府真海

吉府真海
Masumi Yoshifu 

食空間アドバイザー
食空間プランナー
食空間スタイリスト 

Category:
Salone name:
GREEN DISH TABLE 
Web:
GREEN DISH TABLE 
Profile:
2011年よりフラワーアレンジメント講師の友人と共にテーブルコーディネート教室を主宰。
その後食空間、フードスタイリングの勉強を経て、現在教室の他にパーティー、記念日レストラン、企業やギャラリーのケータリングを手掛ける。
それぞれの空間に彩りを添えるテーブル、そのワンシーンから広がる心豊かな時間を提案致します。

根本 早苗

根本 早苗
Sanae Nemoto

野菜ソムリエPro.
冷凍生活アドバイザー
食生活指導士
豆腐マイスター
アクティブスリープ指導士
草月流師範

Category:
Salone name:
野菜が主役の料理教室「Vege Full Living」
Web:
野菜ソムリエSANAの”楽”Life!
Profile:
 野菜ソムリエとして料理教室を主宰するなか、「もっと簡単に栄養満点な食卓を!」という思いで冷凍生活アドバイザーを取得。

企業の育児応援プロジェクトに参画し、"週末は、つくりおき冷凍おかずクッキング"を提唱。「野菜の冷凍・解凍のコツ」講座も開催中。食育、時短の観点から、働くママ、料理パパにも好評を頂いております。

冷凍おかずで、"朝食から栄養を!""日々の食卓も簡単にドレスアップ!"をテーマに活動中です。


二階堂 多香子  

二階堂 多香子  
Takako Nikaido    

料理研究家 

Category:
Salone name:
Takako's Kitchen  
Web:
Takako's Kitchen
Profile:
大学卒業後料理を教え始め、結婚後夫の海外赴任に伴い通算18年間6カ国で過ごす。在外では各国の料理を学びつつその国の方々に日本食を伝える活動、在留邦人におもてなしのノウハウを伝える活動を続ける。昨年スイスより帰国後自宅にて料理教室Takako's Kitchen を立ち上げ豊富なおもてなしの経験に基づく合理的でバラエティに富んだお料理をお伝えしている。

Chiharu

Chiharu
Chiharu    

製菓衛生師
料理教室&ヒーリングサロン主宰      

Category:
Salone name:
haru_cooking class& healing salon    
Web:
「週末ごはん」haru_cooking class& healing salon 元駐在ママの小さなお料理教室
Profile:
NY•シンガポールでの駐在生活を終え、帰国。2016年秋に川崎市宮前区の自宅にて、「週末ごはん」をテーマにしたクッキングクラスを再オープン。
日本にはないAmericanな「おもてなし料理やベーキング」が好評。
併せて、頑張るママ達の為の癒しのサロンも運営。
お料理とヒーリングで、心と身体が満たされるサロンを目指しております。


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