サロネーゼのご紹介

堀越 友美 

堀越 友美 
Tomomi Horikoshi 

ワインアドバイザー
オリーブオイルソムリエ

Category:
Salone name:
クッチーナトモミ
Web:
La cucina tomomi 
Profile:

ギリシャのレストランで働いたことがきっかけとなり、ヨーロッパの食文化に興味を持つ。
その後イタリアでホームステイをし、マンマの味に魅了され、イタリア各地で家庭料理を学ぶ。
2007年に自宅サロン クッチーナトモミをオープン。
簡単なのにホームパーティーに大活躍のメニューが評判を呼び、山梨や、千葉、埼玉など、遠方からも生徒さんが訪れる人気サロンに。
企業へのレシピ開発の他、前職がトークショーやイベント司会など話す仕事だったことから、三越本店やさまざまな場所での公開レッスンなども行う。


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